’t Oude Raadhuis

Dineren aan het water – Restaurant ’t Oude Raadhuis in Valkenburg

In het voormalige gemeentehuis van Valkenburg, een monumentaal pand uit 1895, vind je restaurant ’t Oude Raadhuis. Een bijzondere plek om te dineren aan het water, midden in het oude dorp. Met uitzicht over de Oude Rijn en een keuken die draait om aandacht en een culinaire beleving.

Het gebouw kent een rijk verleden. Ooit gebouwd als villa en later in gebruik als gemeentehuis, is het al generaties lang een herkenningspunt in Valkenburg. Voor veel dorpsgenoten roept het herinneringen op; voor bezoekers voelt het als een ontdekking. Vandaag de dag is het opnieuw een plek van ontmoeting, waar mensen samenkomen om te eten, te genieten en bij te praten.

De Smaak van ’ t Oude Raadhuis.
Hier komen vakmanschap en passie voor koken samen. Chef-kok Jesse en zijn team werken met zorg en precisie aan verfijnde gerechten waarin pure smaken centraal staan. Geen overbodige poespas, maar eerlijke combinaties die kloppen en verrassen.

“Wanneer mensen enthousiast worden van mijn eten, geeft mij dat een enorme boost.”
Jesse  Smit  –  chef-kok.

Het menu wisselt met de seizoenen en is geïnspireerd door de Franse, Italiaanse en Oosterse keuken. Je kunt kiezen voor à la carte of je laten verrassen door een 3-, 4- of 5-gangenmenu van de chef. Daarbij wordt zoveel mogelijk gewerkt met lokale en seizoensgebonden producten.

Pure smaken, met oog voor het seizoen.

Het restaurant biedt plaats aan circa 40 gasten, zowel binnen als op het terras aan de Oude Rijn. Binnen is het intiem en sfeervol, met subtiele art deco-details en een knipoog naar de jaren ’60 en ’70. Ook voor een borrel ben je bij ’t Oude Raadhuis van harte welkom. Regelmatig zijn er livemuziekavonden, die het restaurant nét dat beetje extra geven.

Trouwen aan het water
Wij zijn daarnaast een geliefde trouwlocatie voor stellen die op zoek zijn naar een intieme, persoonlijke en bijzondere plek. Aan de Oude Rijn kun je je huwelijksbootje letterlijk aanmeren en elkaar het jawoord geven op een locatie met karakter en geschiedenis.

Van aankomst over het water tot dineren aan tafel – alles op één plek.

Na de ceremonie wordt samen gevierd: met een borrel aan het water, een feestelijk diner in restaurant ’t Oude Raadhuis, goed eten en gastvrijheid. Voor dag gasten en naaste familie zijn de tien hotelkamers exclusief beschikbaar, waardoor de dag ontspannen kan worden afgesloten en het samenzijn moeiteloos doorloopt tot de volgende ochtend.

Welkom aan het water
Samen, met vrienden, familie of collega’s. Bij restaurant ’t Oude Raadhuis, ben je altijd welkom.

Hier draait het om smaak, aandacht en verbinding.

Kom op de fiets vanuit Leiden, wandel langs de Oude Rijn of neem het pontje vanuit Rijnsburg en laat je verrassen.